안녕하세요~ 고과장입니다~^^
오늘은 회 좋아하는 사람이라면 모두가 좋아하는 참치리뷰를 하려고 합니다~!^^
이번 주말에 친구 생일파티 메뉴를 고민하다가 배달한 참치인데요.
참치가 오랜만이기도 했고 너무 괜찮아서 포스팅하려고 해요~^^
진참치라는 횟집으로 특을 시켰는데요.
옛날 생각하고 있다가 배달온 것을 보고 넘 좋았더랬죠~^^
너무너무 맛있게 생기지 않았나요?ㅋㅋ
무슨 소고기 육회가 온줄았았어요!ㅋ
오른쪽에는 목살 가마도로가 맞나요? ㅋ
아가미 바로 뒤쪽에 있는 부위로 뱃살중에서도 지방이 젤 많데요.
최고급이며 가장 비싸다고 하네요! ㅋ
먹을 때 알았으면 많이 먹을걸 ㅋ
중간에는 볼살 같아요.
볼살 생김새가 마블링이랑 꼭 비슷해서 좋겠지 하고 많이 먹었는데
진짜 고소하더라구요 기름이 나오는데.
같이 온 간장참기름 양념이랑 같이 먹으니 얼~마나 맛있게요~^^
서비스로 참치김밥이랑 초밥이 오는데 회 먹으면서 이 탄수화물이 빠지면 허전하죠~
근데 그렇게 맛이 엄청났다 그 정도는 아니더라구요~
회가 넘 맛있어서 그런거 같아요.
저 동그란 부위는 무엇일까 했는데 배꼽살이라고 하더라구요.
뱃살 젤 안쪽에 위치해 이름이 배꼽살인데 머리쪽에서 가까운 쪽이 마블링도 좋고 고소하데요~
참치 오랜만에 참 맛있게 먹었네요.
양천구나 신정동 쪽에 계신분들은 진참치 한번 이용해보세요~^^
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